Bolo de Laranja com Casca Sem Glúten

Olá, tudo bem com vocês?

Hoje trago uma receita de bolo sem glúten. Uma opção super prática, que leva apenas cinco ingredientes e fica deliciosa!

Usaremos uma laranja com casca em nosso bolo, fica muito bom, pois marca ainda mais o sabor da laranja. Então vamos à receita?!

Bolo de Laranja com Casca sem Glúten

Ingredientes:

01 laranja com casca, bem lavada, cortada em quatro partes e sem sementes;

01 xícara de óleo;

02 xícaras de açúcar (usei o do tipo demerara);

04 ovos inteiros;

Cerca de 03 xícaras de farinha de arroz sem glúten;

01 colher (sopa) de fermento em pó.

Modo de Preparo:

Bata no liquidificador a laranja, o óleo, os ovos e o açúcar. Transfira para uma vasilha e misture a farinha, aos poucos, até chegar ao ponto, e adicione o fermento em pó.

Coloque numa forma untada e leve ao forno, pré aquecido, à 200ºC durante 40 minutos. Faça o teste do palito, se ao furar o bolo ele ficar limpo, está pronto!

É uma receita simples e o bolo fica muito macio e saboroso.

Que tal experimentar e depois me contar o que acharam?!

Um grande beijo, espero que tenham gostado desta dica. 

Fiquem com Deus!