Suco verde

Olá, tudo bem?

Hoje trago uma dica de saúde e beleza, algo que incorporei à minha dieta e estou adorando: o suco verde ou suco detox.

Sei que é um assunto bastante falado, mas vou passar aqui minha receitinha e minha experiência, então vamos lá:

Este suco tem esta denominação por causa da sua combinação, é feito de ingredientes naturais, ricos em fibras, vitaminas e minerais, responsáveis por auxiliar o fígado na eliminação das toxinas que acumulamos em nosso corpo.

Além disso, são diuréticos, ajudam na defesa imunológica, melhoram o desempenho do intestino, da memória e a disposição. Se não bastasse, melhoram em muito a pele, o cabelo e as unhas. Os cabelos e pele ficam mais hidratados e as unhas mais fortes.

O suco que faço leva os seguintes ingredientes (você pode adaptar para fazer o seu, vale criar e descobrir novos sabores!):

1/2 folha de couve (ou uma folha inteira se for pequena;

50g de pepino;

1/2 maçã verde;

Um pedaço de gengibre;

Suco de um limão;

1 rodela de abacaxi; e

Cerca de 250 a 300 ml de água ou água de coco.

Vamos conhecer um pouco sobre cada um dos ingredientes:

Couve: Previne inúmeras doenças e ajuda a fortalecer nossas imunidades. Fonte de vitaminas C (antioxidante), B (auxilia o corpo a metabolizar gorduras, carboidratos e proteínas) e possui grande concentração de cálcio, sendo até mais recomendado do que o leite, principalmente para quem está querendo "desinchar" ou desinflamar pois, o leite não ajuda muito nesse aspecto.

Gengibre: raiz que, além de ser deliciosa e dar aquele frescor aos sucos e pratos, traz muitos benefícios para nossa saúde: é desintoxicante e melhoras os sistemas digestivo, circulatório e respiratório :)

E para quem deseja acelerar o organismo e consequentemente queimar mais gordurinhas o gengibre é um grande aliado pois, é termogênico (farei outro post sobre alimentos termogênicos).

Pepino: é um alimento de baixo valor calórico (média de 15 calorias para cada 100g), tem grande concentração de água (cerca de 95%), carboidratos e proteínas, além de vitaminas como a Vitamina C, A e K, sendo que as primeiras são responsáveis por desintoxicar e a terceira por retardar o envelhecimento e surgimento de rugas. Não é por acaso que encontramos grande quantidade de produtos para pele a base de pepino no mercado, possui ácido carbólico, cafeína, silício e potássio que contribuem para uma pele linda e hidratada (quem não quer!?).

Maçã verde: fruta que auxilia no emagrecimento graças ao seu baixo nível calórico (cerca de 80 calorias por unidade) e grande quantidade de fibras. Possui maior quantidade de potássio do que as outras espécies de maçãs, isso auxilia no bom funcionamento cardíaco. Detém cálcio, ferro, magnésio, fósforo, flavonóides (ajudam na absorção da vitamina C, é anti-inflamatório...) e fibra pectina (controla o açúcar no sangue e controla o metabolismo).

Limão: dentre outros benefícios, esta fruta é a grande campeã, dentre as cítricas, quando o assunto é queimar gorduras, ele age como se fosse um detergente quebrando as moléculas das famigeradas gordurinhas e é rico em Vitamina C. A dose ideal para consumo diário é 2 unidades, pois pode causar, em algumas pessoas, irritação gástrica.

Abacaxi: além de dar um sabor delicioso ao suco, possui pequena quantidade de calorias (média de 152 calorias a cada 100 da fruta) e muita fibra, diurético e ainda auxilia a controlar os níveis de glicose no sangue, e ainda por possuir ferro e folato protege contra a anemia. O abacaxi é cicatrizante e elimina inchaços.

Nossa, quanta saúde em apenas um copinho de suco, não é mesmo?!

Eu estou sentindo os benefícios na pele (literalmente rsrsrs). Tomo o meu todos os dias em jejum, as vezes troco o abacaxi por outras  frutas para ter outros sabores e benefícios também.

Não deixe de experimentar, faça o teste por uma uma semana e depois conte-me o resultado. Deixe nos comentários suas receitas para compartilhar conosco!

Espero que tenham gostado dessa dica de saúde e beleza!

Até mais!