Banana: seus benefícios + três receitinhas fitness

Olá!

A estrela deste post será a banana. Uma fruta fácil de ser encontrada em todas as estações do ano e de um sabor que agrada a todos, além disso cheia de benefícios. Vejamos alguns:

• É rica em fibra alimentar, o que dá sensação de saciedade por mais tempo;
• Possui o triptofano, substância que auxilia na formação da serotonina que é o hormônio responsável pelo bem estar, bom humor e relaxamento;
• É ótimo alimento para pessoas que sofrem de hipertensão arterial e usam medicação, pois eles retiram do organismo o potássio que é encontrado em grande quantidade na fruta;
• É muito indicada para alimentação pré-treino para atletas e esportistas pois, devido a sua grande concentração de potássio ajuda a prevenir cãibras musculares e ainda, possui calorias de fácil absorção  auxiliando na prática do exercício e não sobrecarregando o corpo com o esforço produzido;
• Sua casca também pode ser aproveitada para consumo, possui nutrientes, açúcares naturais como a glicose, a sacarose e minerais. Veja uma receita aqui:http://www.tudogostoso.com.br/receita/9693-bolo-de-casca-de-banana.html.

Tabela nutricional:

                                                                                                                    Imagem retirada do site: www.baltazarbananas.com.br

Receitas testadas por mim que são excelentes para um lanche pré-treino ou para servir para pessoas queridas.

Falso Sorvete de Banana

Ingredientes:

1 banana nanica grande (ou a de sua preferência amassada);

1 pote pequeno de iogurte integral ou desnatado;

1 colher de mel;

Canela a gosto;

Modo de Preparo:

Corte a banana (para facilitar na hora de processar) e leve ao congelador. Depois de congelada bata no liquidificador ou no processador junto com o mel, o iogurte e a canela.

Está pronto para o consumo. 

Dicas: Se quiser pode voltar ao congelador para ficar mais consistente e ainda, acrescentar castanhas trituradas ou hortelã. Fica delicioso e refrescante.

Cookies de Banana com Cacau

Ingredientes:

2 bananas nanicas ou outra que prefira;

Nozes e/ou castanhas moídas grosseiramente;

2 colheres de aveia em flocos ou em farelo;

1 colher de cacau em pó;

1 colher de canela em pó.

Modo de Preparo:

Amasse as bananas e junte os demais ingredientes. Forme os cookies com o auxílio de uma colher e coloque em uma forma untada de preferência com óleo de coco e leve ao forno pré aquecido (no meu coloquei 200ºC) durante aproximadamente 12 minutos. Sirva ainda quentinho.

Dicas: O cacau pode ser retirado da receita, com isso pode ser necessário aumentar um pouquinho a quantidade da aveia e o tempo de forno, para uns 15 minutos. 

E agora, em primeira mão, o bolo de caneca de microondas que criei para aquelas horas de correria mas que não queremos sair da dieta saudável. É livre de lactose e gorduras e baixo teor de glúten, o chamei de Delícia Fitness de Banana na Caneca!

Delícia Fitness de Banana na Caneca

Ingredientes:

1 ovo de galinha caipira;

1 colher de açúcar mascavo;

1 banana nanica amassada;

4 colheres de aveia em flocos;

1/2 colher de cacau;

1 pitada de fermento em pó;

Banana em rodelas para cobrir;

Canela em pó para salpicar;

Modo de Preparo:

Misture o ovo com o açúcar, acrescente a banana amassada e os demais ingredientes, por fim o fermento em pó. Disponha em duas xícaras ou em uma caneca untada com óleo de coco. Cubra com rodelas de banana e salpique canela em pó.

Leve ao forno microondas por 2min e 30s se fizer nas xícaras ou 3 minutos se optar pela caneca.

Desenforme e sirva. 

Pode ser consumido posteriormente também. 

Veja como ficou o meu:

Importante destacar que, o cacau e a canela são alimentos termogênicos, ou seja, aceleram o metabolismo auxiliando na queima de gorduras.

Espero que tenham gostado destas receitas e dicas e que experimentem e reinventem e depois contem tudo aqui no blog.

Até mais!